La llegada de las freidoras sin aceite ha revolucionado por completo la forma de preparar menús saludables. Bajo la premisa de convertirse en el método más healthy para cocinar, estos pequeños electrodomésticos han ido invadiendo nuestras cocinas hasta posicionarse como uno de los utensilios indispensables.
La rapidez a la hora de elaborar todo tipo de platos y la reducción del consumo de grasas son dos de los grandes beneficios de estos accesorios de cocina. Aunque su popularidad ha ido in crescendo y son muy pocos los que desconocen la multitud de funcionalidades de este electrodoméstico, todavía hay algún rezagado que sigue dudando sobre su funcionamiento y la realidad de este concepto saludable. Sobre todo si lo comparamos con un horno de convección.
¡La batalla ha comenzado! Es hora de dar respuesta a todas las preguntas y decidir qué tipo de pequeño electrodoméstico es mejor para tu hogar: ¿la freidora de aire o un horno? Hagan sus apuestas que comenzamos.
Antes de nada, ¿qué es una freidora sin aceite?
Sin utilizar prácticamente aceite y con un toque muy saludable. Si eres de esos que vive en la Luna y te suena a chino el concepto de freidora sin aceite, lo primero que debes saber que es uno de esos gadgets que enamoran a primera vista.
La freidora sin aceite es un accesorio de cocina que te permite freír alimentos y preparar una gran variedad de platos de una manera healthy y casi sin grasas. Para ello, este electrodoméstico utiliza un sistema de calentamiento por convección que se calienta de forma homogénea mediante aire y calor.
Tú solo tendrás que depositar tus alimentos con una cucharada de aceite y esperar unos minutos. El resultado es una textura crujiente con un efecto simular a la fritura tradicional, con la ventaja de no tener casi aceite.
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Ventajas de la freidora de aire frente al horno
Disfrutar de tus verduras, pescados y alimentos fritos de una manera 100% saludable es una de las grandes ventajas que nos propone las freidoras sin aceite. Pero, como ya te imaginarás, no es la única frente a un horno.
Diseño
La estética futurista de la freidora sin aceite ha dejado sin palabras a los amantes del diseño. A comparación con los tradicionales hornos, estos electrodomésticos pueden llegar a considerarse como un elemento de decoración más para tu cocina.
Además, ahora también puedes elegir el color. Desde blanco como el Xiaomi MI Smart Air Fryer hasta negro puro o con matices de acero inoxidable como el modelo Homcom Freidora 1700W. Tú eliges el modelo que mejor encaje con el estilo de tu hogar.
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Tamaño
Gracias a sus reducidas dimensiones, este tipo de freidoras saludables podrán estar ubicadas en cualquier parte de la cocina. Al ser tan pequeñas tienden a consumir menos y pasar más desapercibidas. Por no hablar, de que puedes moverlas y transportarlas de un sitio a otro sin ningún problema como ocurre con el modelo de Cecotec Cecofry Compact.
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Versatilidad en las recetas
Si te has puesto a investigar sobre las recetas que se pueden preparar en cada uno de estos accesorios, te habrás dado cuenta que las freidoras de aire tienen una gran variedad de opciones para crear un menú healthy. Diferentes programas para cocinar todo tipo de alimentos como pescados, pollo, gambas, patatas y hasta te podrás animar con los postres.
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Facilidad de limpieza
El diseño modular de estas freidoras facilita su limpieza en comparación con los hornos. La mayoría de sus piezas se pueden lavar en el lavavajillas.
Desventajas de la freidora sin aceite frente al horno
Aún así, estas freidoras healthy también tienen ciertas desventajas al compararlas con un horno de sobremesa. Lo que hace que todavía se siga dudando sobre la necesidad de adquirir uno de estos electrodomésticos en el hogar.
Capacidad
Al ser más compactas y no superar los 6 litros de capacidad, las freidoras sin aceite no te permiten cocinar un gran volumen de alimentos como ocurre con los hornos. Más bien todo lo contrario, pequeñas porciones para un máximo de 3-4 comensales.
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Cocinar de manera simultánea
Con las freidoras de aire no siempre vas a poder cocinar a la vez, por lo que tendrás que dedicarle algo más de tiempo a la hora de preparar tus platos preferidos. En cambio, los hornos cuentan con rejillas a diferentes alturas que permiten cocinar varias recetas a la vez como ocurre con el modelo Orbegozo HO 321.
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Uso de accesorios
Los hornos incluyen diferentes bandejas para cocinar y cuentan con una gran variedad de moldes para elaborar diversos platos. Las freidoras están mucho más limitadas y tan solo incorporan una pequeña cesta en su interior para simular esa freidora que tanto nos encanta.
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Y ahora, ¿es más saludable cocinar en un horno o una freidora de aire?
Lo cierto es que no hay decisión clara al respecto, por lo que depende mucho de las necesidades concretas que se presenten dentro del hogar.
Tanto las freidoras de aire como los hornos de convección son electrodomésticos con un funcionamiento muy sencillo que nos harán la vida más fácil en la cocina. Junto a ellos podrás cambiar tus hábitos de vida saludable y comer de una manera más sana y libre de grasas y aceites.
Únete a la nueva revolución healthy y escoge entre uno de estos dos accesorios para tu cocina. O mejor, si tienes espacio en esta estancia de tu hogar haz que convivan los dos con total paz y armonía.
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