Equipo sous-vide ProfiCook PC-SV 1126 acero inoxidable 800 W pantalla LED
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Consigue resultados profesionales en cocina al vacío con el ProfiCook PC-SV 1126, precisión y control total en cada receta.
Características Equipo sous-vide ProfiCook PC-SV 1126
Cocción precisa y uniforme. El ProfiCook PC-SV 1126 permite cocinar al vacío a baja temperatura, garantizando texturas perfectas y sabores intensos en carnes, pescados y vegetales. Su rango de temperatura ajustable de 40 °C a 90 °C ofrece máxima versatilidad para todo tipo de elaboraciones gourmet.
Control digital avanzado. Incorpora un panel táctil intuitivo y pantalla LED, facilitando la programación exacta del tiempo y la temperatura. El temporizador de hasta 99 horas permite cocciones prolongadas sin supervisión, ideal para chefs y entusiastas de la cocina de precisión.
Construcción robusta y fácil limpieza. Fabricado en acero inoxidable, el equipo es resistente y fácil de mantener. Su diseño compacto (390 x 105 x 70 mm) se adapta a cualquier cocina profesional o doméstica.
Funciones extra. Incluye modo de descongelación y función mantener caliente, ampliando las posibilidades de uso más allá del sous-vide tradicional. El sistema es eficiente energéticamente gracias a sus 800 W de potencia.
¿Buscas resultados de restaurante en casa? Elige ProfiCook PC-SV 1126 y lleva tu cocina al siguiente nivel. Descubre la diferencia del sous-vide profesional y experimenta nuevas texturas y sabores.
Especificaciones Equipo sous-vide ProfiCook PC-SV 1126
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Marca | ProfiCook |
| Modelo | PC-SV 1126 |
| Tipo | Equipo para cocción sous-vide |
| Material de la carcasa | Acero inoxidable |
| Color | Negro y acero inoxidable |
| Rango de temperatura | 40 °C - 90 °C |
| Potencia | 800 W |
| Voltaje de entrada | 220 - 240 V |
| Frecuencia | 50 - 60 Hz |
| Tipo de control | Táctil (Touch) |
| Pantalla | LED |
| Temporizador | Hasta 99 horas |
| Funciones adicionales | Descongelar, mantener caliente |
| Dimensiones | 390 x 105 x 70 mm |
| Peso | 1,24 kg |
| Fácil de limpiar | Sí |
FAQs - Equipo sous-vide ProfiCook PC-SV 1126
¿Para qué sirve un equipo sous-vide como el ProfiCook PC-SV 1126?
Permite cocinar alimentos al vacío a baja temperatura, logrando texturas y sabores óptimos, conservando nutrientes y evitando sobrecocciones.
¿Cómo se utiliza el ProfiCook PC-SV 1126?
Introduce los alimentos en bolsas al vacío, selecciona la temperatura y el tiempo en el panel táctil, y sumérgelos en agua. El equipo mantiene la temperatura constante durante todo el proceso.
¿Qué ventajas ofrece frente a otros métodos de cocción?
Ofrece precisión térmica, resultados homogéneos, mayor jugosidad y conservación de nutrientes. Es ideal para recetas gourmet y preparaciones delicadas.
¿Es fácil de limpiar y mantener?
Sí, su carcasa de acero inoxidable y diseño compacto facilitan la limpieza. Además, los componentes son resistentes y duraderos para uso intensivo.