Sartén sauteuse Arthur Martin Grand Chef 20 cm Acero Inoxidable 18/10 Inducción
Sé el primero en opinar- Sartén sauteuse de acero inoxidable 18/10 para cocción profesional
- Compatible con todos los fuegos, incluida la inducción
- Fondo cóncavo para un calor uniforme y control preciso
- Asas remachadas para un agarre firme y seguro
- Diseñada para dorar, saltear y reducir con maestría
Domina la cocción profesional en tu cocina con la sartén sauteuse Arthur Martin Grand Chef, diseñada para ofrecer un control total al dorar, saltear y reducir.
Características de la sauteuse Arthur Martin Grand Chef
- Acero inoxidable 18/10 de alta calidad: Combina una gran durabilidad con resistencia excepcional a los arañazos y la corrosión, garantizando un uso prolongado.
- Fondo redondeado y cóncavo: Favorece una distribución uniforme del calor, permitiendo un dorado y salteado precisos sin puntos fríos.
- Laterales altos y ligeramente abiertos: Diseño ideal para manipular alimentos con facilidad y reducir salpicaduras durante la cocción.
- Acabado de doble cara: Interior cepillado para una mejor liberación de alimentos y exterior pulido tipo espejo que aporta un toque estético a tu cocina.
- Asas remachadas robustas: Proporcionan un agarre firme, seguro y una gran estabilidad cuando manipulas la sartén llena.
- Compatibilidad universal: Funciona con todo tipo de fuentes de calor, incluyendo placas de inducción, gas, eléctrica vitrocerámica e halógena.
- Fácil mantenimiento: Compatible con lavavajillas para una limpieza rápida y cómoda después del uso.
Ideal para chefs aficionados y profesionales que buscan un utensilio fiable para técnicas de cocción que requieren alta temperatura y manejo ágil. La sauteuse Arthur Martin Grand Chef te da la confianza de un rendimiento profesional en cada preparación.
Especificaciones de la sauteuse Arthur Martin Grand Chef
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Marca | Arthur Martin |
| Línea/Serie | Grand Chef |
| Material | Acero inoxidable 18/10 |
| Diámetro | 20 cm |
| Forma del fondo | Redondeado y cóncavo |
| Interior | Cepillado |
| Exterior | Pulido tipo espejo |
| Tipo de asas | Fijas remachadas |
| Construcción | Una sola pieza |
| Compatible con inducción | Sí |
| Compatible con lavavajillas | Sí |
| Peso | 0,66 kg |
| Compatibilidad de fuego | Todos los tipos (gas, eléctrico, vitrocerámica, halógeno, inducción) |
FAQs sobre la sauteuse Arthur Martin Grand Chef
¿Para qué técnicas de cocina es ideal esta sartén sauteuse?
Está especialmente indicada para técnicas como el dorado a alta temperatura, el salteado de verduras y carnes picadas, la reducción de salsas y la preparación de salsas como la bechamel. Su fondo cóncavo y sus laterales altos facilitan el movimiento constante de los alimentos.
¿Puedo usarla en mi placa de inducción?
Sí, la sauteuse Arthur Martin Grand Chef es totalmente compatible con cocinas de inducción, así como con cualquier otra fuente de calor como gas, eléctrica vitrocerámica o halógena.
¿Es difícil de limpiar y mantener?
No, su fabricación en acero inoxidable 18/10 de alta calidad la hace muy resistente a manchas y olores. Además, es apta para lavavajillas, lo que simplifica enormemente su limpieza tras cada uso.
¿Qué significan las asas remachadas y por qué son importantes?
Las asas remachadas están fijadas a la sartén con remaches metálicos, lo que garantiza una unión extremadamente sólida y duradera. Esto proporciona total seguridad y estabilidad al manejar la sartén, incluso cuando está llena y caliente.