WMF Lono Sous Vide Pro Máquina de Cocción Lenta

Ideal para la preparación de carne, pescado y verduras, el WMF Lono Sous Vide embelesa con dos funciones esenciales para la cocina gourmet: el ajuste preciso de la temperatura, requerido para la cocción al vacío, y la posibilidad de usar el dispositivo para una cocción lenta, cada vez más popular.

El control de temperatura variable permite escoger desde 35ºC a 90ºC y la función del temporizador hasta 72 horas de tiempo de cocción. Gracias a WMF Easy Handling, el tanque de agua de 6 litros de Tritan sin BPA es fácil y seguro de vaciar. También es muy útil el funcionamiento, mediante un botón giratorio y la pantalla LC de fácil lectura.

Dos programas libremente programables para aplicaciones frecuentes garantizan puntos de cocción perfectos en todo momento. Incluye un separador para que los filetes nunca se toquen y el agua circule de manera homogénea entre ellos. Por último, el accesorio Slow Cook de 3 litros está fabricado en Cromargan® de alta calidad.

Los productos LONO garantizan la cena perfecta con WMF; por supuesto, todas las partes funcionales están fabricadas en Cromargan® de alta calidad.

Características:

• Función 2 en 1: cocción al vacío y lenta en una unidad. Preparación sencilla y fácil de pescado, carne y verduras como en una cocina gastronómica
• Función de temporizador hasta 72 horas de cocción.
• Pantalla display amplia con comandos prácticos. Dos configuraciones programables para una cocción perfecta en su pantalla LCD. Regulación de temperatura ultra precisa ajustable y uniforme (35 °C a 90 °C).
• Separador de filetes. Incluye un separador de bolsas al vacío para que al cocinarlo se mantenga en una posición recta y óptima para una cocción homogénea.
• Dispositivo cocción lenta. Función 2 en 1 en un mismo aparato. Su primera función es la de cocinar al vacío y a baja temperatura como en cocinas premium. La segunda función es la de olla de cocción lenta. Esto implica una preparación más suave, tierna y sabrosa de pescado, carne y verduras, tal y como se usan en las cocinas profesionales.
• Depósito transparente para controlar el proceso. Tanque de agua de 6 litros hecho de Tritán transparente y exterior de Cromargan de alta calidad.
• Con un formato compacto y un diseño elegante óptimo para tu cocina.

Especificaciones WMF Lono Sous Vide Pro:

• Diseño
• Tipo de producto: Horno de agua para cocción sous vide (al vacío a baja temperatura)
• Color del producto: Acero inoxidable
• Tipo de control: Botón
• Tipo de visualizador: LCD

• Características
• Temperatura ajustable: Si
• Temperatura (min): 35 °C
• Temperatura (máx): 90 °C
• Duración de contador (máximo): 72 h
• Longitud del cable: 1,2 m

• Control de energía
• Potencia: 1500 W
• Voltaje de entrada AC: 220-240 V
• Frecuencia de entrada AC: 50-60 Hz

• Peso y dimensiones
• Ancho: 155 mm
• Profundidad: 395 mm
• Altura: 325 mm
• Peso: 4,9 kg
• Peso del paquete: 6 kg