Set batería de cocina inox profesional 2 sartenes antiadherentes, 3 cacerolas, mango extraíble, uten
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Características set batería de cocina inox profesional
Exigencia chef, resultados precisos. Diseñado para profesionales y entusiastas culinarios, este set de batería de cocina inoxidable aúna robustez extrema, ergonomía avanzada y versatilidad funcional. Optimiza la gestión térmica gracias a fondos encapsulados que distribuyen el calor homogéneamente, reduciendo puntos fríos y mejorando la eficiencia energética sea cual sea la fuente de calor: inducción, gas, vitro o eléctrica.
Soluciones técnicas que aceleran tu flujo de trabajo: las sartenes cuentan con recubrimiento antiadherente profesional para preparaciones rápidas, sellados limpios o cocciones sin residuos, mientras las tres cacerolas, equipadas con escalas internas de graduación y picos vertedores, permiten un control milimétrico de líquidos, reducciones y salsas técnicas.
Manejo seguro y profesional. El mango extraíble con diseño termoaislante admite tránsitos directos horno-mesa, optimiza el almacenamiento y refuerza la seguridad, evitando quemaduras o caídas accidentales en situaciones de alto estrés. Las tapas de vidrio reforzado facilitan el control visual sin sacrificar temperatura o vapor.
Utensilios especializados en nylon incluidos, aptos para superficies delicadas, permiten manipulación eficiente sin rayar los recubrimientos y agilizan tareas delicadas. El acabado técnico y elegante satisface los estándares de la restauración más innovadora, asegurando limpieza rápida y resistencia a la corrosión bajo uso intensivo profesional.
Cumple las demandas de operativas exigentes, optimiza la precisión y eleva la presentación de tus platos. Si buscas control absoluto y equipo fiable en cocina técnica profesional, este set transforma tu experiencia. ¡Eleva ahora tu productividad culinaria!
Especificaciones set batería de cocina inox profesional
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Material principal | Acero inoxidable de alta gama |
| Sartenes incluidas | 2 (diámetro 24 cm y 26 cm, antiadherente profesional) |
| Cacerolas incluidas | 3 (diámetro 16 cm, 18 cm, 20 cm, con escala de graduación interna y pico vertedor) |
| Tapas | 3 tapas de vidrio reforzado (para 16/18/20 cm) |
| Mango | 1 mango extraíble, diseño termoaislante y ergonómico |
| Utensilios incluidos | 5 piezas de nylon compatibles antiadherente |
| Compatibilidad | Todo tipo de fuentes de calor, incluida inducción |
| Tipo de fondo | Cápsula térmica de alta eficiencia |
| Otras prestaciones | Fácil limpieza, resistencia a la corrosión, almacenamiento compacto |
FAQs - set batería de cocina inox profesional
¿Es totalmente compatible con cocinas de inducción y vitrocerámica?
Sí, tanto las sartenes como las cacerolas incorporan fondo encapsulado magnético específicamente diseñado para operar en cocinas de inducción, vitrocerámica, gas y eléctricas. Garantizan máxima eficiencia térmica con transferencia uniforme del calor en superficies profesionales.
¿Soporta usos intensivos y recetas técnicas con ingredientes delicados?
El acero inoxidable de alta gama asegura resistencia estructural y longevidad incluso a ritmos intensos en restauración. Los antiadherentes profesionales y los utensilios de nylon preservan integridad del recubrimiento y facilitan manipular ingredientes sensibles o trabajos de precisión.
¿El mango extraíble es realmente seguro en operaciones rápidas y tránsitos entre fuegos?
El mango desmontable cuenta con mecanismo de anclaje robusto y material termoaislante, evitando desplazamientos accidentales y quemaduras. Permite transferencias horno-mesa seguras, así como un almacenamiento eficaz sin ocupar espacio innecesario entre servicio y servicio.
¿Puedo medir líquidos y reducir salsas de forma exacta?
Sí, las cacerolas disponen de escalas internas de graduación para medición directa y picos vertedores que permiten dosificación milimétrica o reducción precisa de fondos y salsas, evitando derrames y asegurando resultados profesionales en cocina técnica.