Sartén multiuso Ibili 497520 aluminio compatible inducción gas vitro antiadherente 20cm
Sé el primero en opinarMaximiza la eficiencia en tu cocina con la Ibili 497520, una sartén multiuso profesional pensada para chefs exigentes y entornos técnicos.
Características Sartén multiuso Ibili 497520
Versatilidad verdadera en cocinas técnicas. Diseñada para responder a los requerimientos de restauración avanzada, la Ibili 497520 se adapta a la perfección a placas de inducción, vitrocerámica, gas y sistemas eléctricos. Ideal para laboratorios gastronómicos o cocinas de alta exigencia, su excelente transferencia térmica agiliza los procesos y eleva la precisión en el cocinado.
Construcción profesional en aluminio. Su cuerpo en aluminio optimiza la difusión del calor, reduciendo puntos fríos y permitiendo un control térmico exacto—aumentando la repetibilidad y reproducibilidad de tus resultados culinarios, especialmente en test de cocción y desarrollos de nuevas recetas.
Ergonomía avanzada y materiales técnicos. El mango antitérmico de baquelita permite un manejo seguro incluso en operaciones prolongadas, minimizando el riesgo sobre la manipulación frecuente propia del sector técnico y profesional.
Compatibilidad con múltiples fuentes y facilidad de integración. Compatibilidad total con inducción, gas, vitrocerámica y eléctrico. Esta característica la convierte en una herramienta robusta tanto para cocinas tradicionales como en instalaciones tecnológicas multifuente. El recubrimiento antiadherente facilita la limpieza y mejora la seguridad higiénico-sanitaria, elemento clave para laboratorios o cocinas profesionalizadas.
Conviértela en tu aliada tanto para I+D como para entornos domésticos avanzados. No renuncies a la precisión, eficiencia y robustez: agrega la Ibili 497520 a tu colección de herramientas profesionales.
Especificaciones Sartén multiuso Ibili 497520
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Marca | Ibili |
| Modelo | 497520 |
| Tipo | Sartén multiuso |
| Material | Aluminio |
| Mango | Baquelita antitérmica |
| Diámetro superior | 20 cm |
| Diámetro base | 14,7 cm |
| Altura | 45 mm |
| Color | Negro |
| Compatibilidad | Inducción, gas, vitrocerámica, eléctrico |
| Unidades por paquete | 1 pieza |
FAQs - Sartén multiuso Ibili 497520
¿La sartén es realmente compatible con inducción, y cómo optimizar su uso?
Sí, la Ibili 497520 ha sido fabricada para ser 100% compatible con placas de inducción. Para un óptimo aprovechamiento, asegúrate de que la base esté en total contacto con la zona de calor y emplea potencias intermedias para maximizar la vida útil del recubrimiento antiadherente.
¿Qué diferencias aporta el aluminio sobre otros materiales en sartenes técnicas?
El aluminio ofrece una dispersión térmica excelente, reduciendo tiempos de calentamiento y mínimas fluctuaciones de temperatura. Esto favorece los resultados consistentes y una respuesta inmediata a los cambios de potencia, crítico para laboratorios o cocinas técnicas.
¿El mango de baquelita es seguro para uso en hornos o solo en encimeras?
La baquelita está diseñada para soportar temperaturas elevadas producidas por encimeras. Sin embargo, se recomienda limitar su uso en hornos debido a la naturaleza de este material, que podría deteriorarse con calor continuado directo dentro del horno.
¿Cuál es la ventaja principal del recubrimiento antiadherente en entornos técnicos?
El antiadherente reduce residuos y facilita la limpieza, factor clave en cocinas profesionales donde la seguridad alimentaria y la eficiencia operativa son prioritarias. Permite una manipulación sencilla de ingredientes delicados y minimiza contaminaciones cruzadas.