Barbacoa Cerámica Japonesa Create Multiusos 430º Retención Calor Bajo Consumo Carbón
Sé el primero en opinarDomina la cocina a la brasa y las cocciones lentas durante todo el año gracias a la barbacoa cerámica japonesa Create, que maximiza el sabor en cada plato.
Características Barbacoa Cerámica Japonesa Create
Cocción precisa y multisistema. Esta barbacoa profesional multiplica tus posibilidades culinarias: ahumados, asados a baja temperatura, potajes, cocciones lentas, e incluso pan y pizza. Su avanzada tecnología en cerámica de alta densidad garantiza una retención del calor excepcional y una atmósfera húmeda estable, factor clave para elaboraciones exigentes.
Máxima eficiencia en carbón vegetal. Gracias a su gruesa pared cerámica, la Create permite cocinar durante horas a temperaturas de hasta 430ºC sin perder eficiencia energética, con el mismo consumo de carbón. Disfruta de una parrilla profesional que reduce costes y emisiones.
Versatilidad all-season. La resistencia térmica y aislamiento de la barbacoa la hacen funcional en cualquier época del año. Rinde igual en exteriores tanto en verano como en condiciones de frío, permitiendo menús de brasa en julio o guisos tradicionales en diciembre sin perder calor.
Personalización de aromas y ahumados. Añade astillas aromatizadas (olivo, roble, quebrajo, etc.) para que tus platos obtenengan matices ahumados de alta gastronomía, sumando complejidad y profundidad a carnes, pescados y vegetales.
Mantenimiento avanzado y veloz. El sistema de autolimpieza térmica permite llevar la barbacoa a 260°C para calcinar residuos y restos de alimentos en solo 30 minutos, evitando desmontajes o químicos agresivos.
Saca el máximo rendimiento a tus técnicas profesionales de parrilla, ahumado y horneado, elevando la experiencia de sabor con el equipamiento ideal para creadores culinarios exigentes. ¿Listo para profesionalizar tu cocina de exterior?
Especificaciones Barbacoa Cerámica Japonesa Create
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Tipo | Barbacoa cerámica japonesa multifunction |
| Marca | Create |
| Material | Cerámica de alta densidad |
| Temperatura máxima | 430°C |
| Rango de usos | Carnes a baja temperatura, ahumados, potajes, panes, arroces, pizzas, postres |
| Consumo de carbón | Bajo, optimizado por retención térmica |
| Autolimpieza | Sí, térmica a 260°C (quema de residuos en 30 minutos) |
| Uso en exteriores | Operativa en todas las estaciones |
| Aromatización | Admite virutas de maderas aromáticas en el carbón |
FAQs - Barbacoa Cerámica Japonesa Create
¿Qué ventajas tiene la cerámica frente a otros materiales en barbacoas?
La cerámica de alta densidad utilizada en la Create garantiza una retención térmica superior, mayor estabilidad en la temperatura y resultados más jugosos en cocciones prolongadas. Además, minimiza el consumo de combustible y resiste mejor los choques térmicos comparada con acero o hierro fundido.
¿Puedo utilizar la barbacoa en invierno o con bajas temperaturas?
Sí, gracias a la aislación térmica de la cerámica, se puede usar en exteriores todo el año, incluso con frío o humedad, sin afectar el rendimiento ni el mantenimiento del calor interior.
¿Permite el control preciso de la temperatura para diferentes técnicas de cocción?
La barbacoa cerámica japonesa posee un ajuste de oxígeno y ventilación que te da un control fino sobre la temperatura: puedes trabajar desde braseados y cocciones bajas hasta horneados ultra calientes para pizza gourmet.
¿Cómo se realiza la limpieza tras el uso intensivo?
El sistema de autolimpieza por pirólisis simplifica el mantenimiento: basta con calentar la barbacoa hasta 260°C durante media hora y los residuos orgánicos se carbonizan, facilitando su eliminación sin necesidad de productos químicos abrasivos.