Barbacoa japonesa Create cerámica 430°C multiuso bajo consumo fácil limpieza
Sé el primero en opinarDescubre todo un laboratorio culinario en el exterior con la barbacoa japonesa Create, perfecta para cocciones versátiles y control absoluto del calor.
Características barbacoa japonesa Create
Cocina profesional sin límites. Este sistema cerámico redefine la experiencia BBQ: baja temperatura para asados perfectos, control preciso de ahumados, elaboración de potajes, cocciones lentas, panes artesanos, arroces con punto exacto, postres y hasta pizzas. Todo en un solo equipo, diseñado para usuarios que exigen resultados de alto nivel gastronómico. El uso eficiente del calor y la humedad te permite mantener cocciones largas sin perder energía térmica, asegurando un acabado premium en cada elaboración.
Retención térmica avanzada, ahorro real de combustible. La gruesa cerámica es un aislante robusto que disminuye el consumo de carbón frente a barbacoas convencionales. Incluso trabajando a temperaturas extremas (hasta 430ºC), su cámara mantiene estable la distribución térmica, optimizando cada gramo de combustible y minimizando fluctuaciones indeseadas.
Operativa todo el año. Diseñada para soportar uso exterior independientemente de la estación, estructura robusta frente a diferencias de temperatura ambiente y máxima consistencia de resultados, tanto en verano como en invierno.
Versatilidad en aromas y acabados. Permite personalizar el ahumado incorporando astillas de olivo, roble, sarmiento, quebrajo u otras maderas técnicas. Ideal para chefs que buscan matices únicos en carne, pan o verduras.
Limpieza inteligente. El sistema de pirolisis eleva el interior hasta 260ºC, incinerando residuos orgánicos en 30 minutos, por lo que el mantenimiento es ágil y eficiente, sin deteriorar la superficie interior.Resuelve las grandes dudas técnicas del sector: multiplica las funcionalidades de una BBQ, facilita el control exacto del entorno térmico, y optimiza el tiempo dedicado a limpieza. Invierte en una herramienta que potencia tu creatividad, reduce el trabajo manual y extiende la utilidad durante todo el año. Hazte con la barbacoa definitiva y lleva tu cocina al siguiente nivel profesional.
Especificaciones barbacoa japonesa Create
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Marca | Create |
| Material | Cerámica de alta resistencia |
| Temperatura máxima | 430ºC |
| Rango de uso | Carnes a baja temperatura, ahumados, potajes, pan, arroz, pizzas, postres |
| Consumo de combustible | Menor consumo de carbón gracias a aislamiento cerámico |
| Limpieza | Autolimpieza por pirolisis a 260ºC durante 30 min |
| Uso exterior | Apto para todo el año y cualquier temperatura ambiente |
| Aromatización | Compatible con astillas de madera (olivo, roble, sarmiento, quebrajo...) |
FAQs - barbacoa japonesa Create
¿Qué ventajas ofrece la barbacoa japonesa Create frente a barbacoas tradicionales?
Su cuerpo de cerámica garantiza retención máxima de calor y humedad, permitiendo cocciones largas con mínimo consumo de carbón. Además, amplía las técnicas de cocina a ahumados, panes, arroces y más, todo en un solo equipo.
¿A qué temperaturas puede cocinar y cómo se controla?
El rango de trabajo alcanza hasta 430ºC, ideal para pizzas y sellados rápidos, pero también permite baja temperatura y ahumados precisos gracias al flujo de aire regulable, ofreciendo un control experto del entorno térmico.
¿Cuál es el mantenimiento y limpieza recomendados?
Compensa residuos quemando restos orgánicos a 260ºC durante 30 minutos (proceso pirolítico), eliminando suciedad sin apenas intervención manual. Así se asegura longevidad y salubridad del equipo tras cada uso.
¿Qué maderas aromáticas son compatibles y qué impacto tienen en el sabor?
Es compatible con virutas de olivo, roble, sarmiento, quebrajo y otras maderas especializadas para uso alimentario. El tipo de madera elegida modula el perfil aromático de carnes y vegetales, permitiendo un acabado gourmet y versátil.