Cocina independiente Rommer VC-4 INOX 4 zonas Gas Natural Acero Inoxidable 60 L

Garantiza el máximo rendimiento en entornos exigentes con la Rommer VC-4 INOX, una cocina independiente profesional diseñada para expertos que requieren robustez, precisión y eficiencia. Su estructura íntegra en acero inoxidable facilita la limpieza intensiva y soporta un uso continuo, asegurando resistencia a la corrosión y una estética impecable tanto en hostelería como en cocinas domésticas avanzadas.

Características técnicas destacadas

Equipada con encimera de gas de 4 zonas y mandos giratorios frontales de alta ergonomía, permite controlar cada foco calorífico de manera precisa, agilizando flujos de trabajo y garantizando una cocción homogénea y profesional. La superficie superior y todo el chasis son de acero inoxidable, lo que optimiza la higiene y prolonga la vida útil del producto en entornos industriales.

El horno de 60 litros, alimentado por gas natural, resulta ideal para preparaciones simultáneas y cocción de grandes cantidades, permitiendo incluso la elaboración eficiente de dos bandejas a la vez. Su sistema convencional y la parrilla integrada maximizan su polivalencia para asados, repostería avanzada y elaboraciones a gran escala.

Las dimensiones compactas (520 x 530 x 850 mm) facilitan la integración en espacios industriales reducidos o cocinas gourmet. El doble panel de vidrio en la puerta garantiza aislamiento térmico y una mayor durabilidad, mientras que los controles frontales mejoran la accesibilidad y disminuyen riesgos operativos.

Especificaciones técnicas

Tipo de producto: Cocina independiente.
Material chasis: Acero inoxidable.
Número de zonas de cocción: 4 a gas (1000 W, 1750 W, 3000 W x2).
Capacidad horno neta/bruta: 60 litros.
Fuente alimentación horno: Gas natural.
Dimensiones (Ancho x Profundidad x Alto): 520 x 530 x 850 mm.
Tipo de control: Giratorio, frontal.
Peso neto: 40 kg.
Parrilla y cocina convencional: Sí.
Pantalla incorporada: No.
Número de hornos: 1.
Número de paneles de vidrio en puerta del horno: 2.

Preguntas frecuentes

¿Se puede adaptar a butano o propano? Solo mediante kit de conversión instalado por técnico certificado.

¿Permite cocinar varios platos simultáneamente? La capacidad y distribución del horno permiten preparar dos bandejas sin pérdidas de temperatura.

¿Tipo de encendido? No especificado; consultar especificaciones finales o manual.

¿Resiste uso profesional intenso? Sí, la calidad y robustez de sus materiales la hacen apta para cocina profesional o semiprofesional intensiva.