Cocina Smeg Opera 120x60 cm 2 hornos 6 fuegos gas limpieza catalítica acero inoxidable
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Descubre la Cocina Smeg Opera: máxima precisión y rendimiento profesional en tu cocina, para chefs exigentes e instalaciones gourmet.
Características Cocina Smeg Opera 120x60 cm
Versatilidad gastronómica superior. Equipada con 6 fuegos a gas de diferentes tipos y potencias (de 1kW a 4,2kW), la Cocina Smeg Opera está diseñada para afrontar desde salteados ultra rápidos hasta cocciones lentas y delicadas, lo que te permite manejar simultáneamente múltiples recetas y técnicas culinarias avanzadas.
Doble horno profesional. Los dos hornos ventilados independientes (61L y 55L) facilitan la cocción simultánea de platos a distintas temperaturas: ideal para preparaciones complejas o menús completos. El sistema catalítico auto-limpiante reduce el mantenimiento y asegura un ambiente siempre profesional, incluso en las cocinas más exigentes.
Construcción premium y detalles funcionales. Fabricada íntegramente en acero inoxidable anti-huellas para máxima durabilidad, higiene y fácil limpieza. Las rejillas de hierro fundido aportan estabilidad y robustez para uso intensivo. El cajón inferior y los 12 mandos estilo clásico ofrecen control total y almacenamiento eficiente de accesorios.
Programación digital y seguridad total. Incorpora programación de temporizador, alarmas y múltiples niveles de temperatura para gestión precisa de cada fase del cocinado. El sistema anti-derrames y encendido automático garantizan seguridad y confort, mientras que las puertas con triple vidrio reflectante aseguran aislamiento térmico y visibilidad óptima.
Ideal para cocinas profesionales o domésticas de alto nivel: si buscas resultados de restaurante en casa, la serie Opera es tu aliada definitiva. Aprovecha tecnología de vanguardia y conviértete en el chef que siempre has querido ser. ¡Da el salto al siguiente nivel y lleva la excelencia culinaria a tu hogar!
Especificaciones Cocina Smeg Opera 120x60 cm
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Marca | Smeg |
| Serie | Opera |
| Dimensiones | 120 x 90 x 60 cm |
| Peso | 139 kg |
| Número de fuegos | 6 (gas: dual, BBQ, estándar, auxiliares; 1kW - 4,2kW) |
| Número de hornos | 2 (principal: 61L termoventilado, secundario: 55L ventilado) |
| Tipo de energía | Encimera: Gas / Horno: Eléctrico |
| Potencia conexión eléctrica | 7500W |
| Potencia conexión gas | 12700W |
| Sistema de limpieza | Catalítico autocuidado |
| Clase energética | A |
| Color y acabado | Acero inoxidable satinado, anti-huellas |
| Mandos | 12, estilo clásico, frontales |
| Puertas | Triple vidrio reflectante, apertura tipo solapa |
| Extras | Rejillas hierro fundido, cajón inferior, luces halógenas, grill eléctrico, programación digital, alarmas |
FAQs - Cocina Smeg Opera 120x60 cm
¿Puedo usar simultáneamente ambos hornos y los seis fuegos sin perder eficiencia?
Sí, el sistema de doble horno y los fuegos independientes están diseñados para uso simultáneo y profesional. Gracias a su conexión eléctrica de 7500W y de gas de 12700W, la distribución de calor y energía permite mantener potencia y estabilidad en ambas zonas, incluso en un entorno de alta demanda.
¿Qué ventajas ofrece el sistema de limpieza catalítica respecto a otras tecnologías?
El sistema catalítico consiste en paneles autolimpiantes dentro de los hornos que descomponen automáticamente la grasa y los residuos a altas temperaturas. Esto reduce notablemente el mantenimiento y la acumulación de suciedad, garantizando higiene constante y evitando intervenciones manuales agresivas o productos químicos agresivos.
¿La encimera y los hornos admiten todo tipo de recipientes y técnicas de cocción?
La encimera admite todo tipo de recipientes compatibles con gas, incluidas ollas pesadas o sartenes de hierro fundido. Los hornos, con ventilación y resistencias independientes, permiten asado, horneado y grill al máximo nivel profesional, y la triple puerta reflectante mejora la seguridad y optimiza la cocción.
¿Qué medidas de seguridad ofrece en uso intensivo o profesional?
Integra sistemas anti-derrames, encendido automático bajo control, panel frontal de acero anti-huellas de fácil limpieza y puertas de triple vidrio para evitar quemaduras. Todos los mandos están posicionados ergonómicamente para un control preciso y seguro durante largas sesiones de trabajo.