Envasadora al vacío Princess 492967 110W 9L/min 10 bolsas reutilizables 85kPa plata
Sé el primero en opinarExtiende hasta cinco veces la frescura de tus alimentos con la Princess 492967, diseñada para conservar el sabor y la textura profesionalmente.
Características Envasadora al vacío Princess 492967
Conservación avanzada sin esfuerzo. La Princess 492967 no solo sella y protege tus víveres de la oxidación y la humedad, sino que automatiza el proceso: extrae el aire y sella la bolsa en un único gesto preciso y rápido, minimizando el desperdicio y maximizando la vida útil de carnes, pescados, verduras o cualquier alimento delicado.
Incluye bolsas de alto rendimiento reutilizables. Empieza a envasar desde el primer momento gracias a las 10 bolsas de vacío incluidas (22 x 30 cm), reutilizables, aptas para congelador, microondas y resistencia a agua hirviendo. Ideales no solo para almacenamiento, sino para técnicas avanzadas como el sous-vide.
Bomba profesional de alto caudal. Con una potencia de succión de 9 litros/minuto y una presión efectiva de 85 kPa, garantiza una evacuación rápida incluso en grandes cantidades, asegurando un sellado hermético en cada ciclo, perfecto para entornos exigentes o preparaciones a granel.
Sencillez absoluta en el manejo. El cierre mediante presión lateral y los indicadores intuitivos facilitan el uso incluso con guantes o en cocinas profesionales, eliminando la curva de aprendizaje habitual y asegurando resultados homogéneos cada vez.
Apta para cocinar sous-vide. Las bolsas son compatibles con técnicas de cocción al vacío, permitiendo obtener texturas y sabores como un chef profesional, sin pérdida de nutrientes.
Fiabilidad garantizada. Soporte posventa de 24 meses, asegurando una inversión segura para cualquier cocina exigente.
¿Buscas reducir el desperdicio, potenciar la seguridad alimentaria y optimizar tus procesos en la cocina? La Princess 492967 es la solución de conservación y preparación ideal para expertos y entusiastas culinarios. ¡Aprovecha la conservación al siguiente nivel!
Especificaciones Envasadora al vacío Princess 492967
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Marca | Princess |
| Modelo | 492967 |
| Potencia | 110 W |
| Capacidad bomba | 9 litros/minuto |
| Presión de vacío | 85 kPa |
| Incluye bolsas | 10 bolsas reutilizables de 22 x 30 cm |
| Compatibilidad bolsas | Congelador, microondas, agua hirviendo |
| Color | Plata |
| Voltaje | 220 - 240 V |
| Garantía | 24 meses |
FAQs - Envasadora al vacío Princess 492967
¿Qué diferencia la presión de 85 kPa en esta envasadora respecto a modelos básicos?
Una presión de vacío de 85 kPa permite eliminar casi la totalidad del aire en cada bolsa, retrasando la proliferación bacteriana y evitando la oxidación. Alcanza niveles de sellado propios de equipos semiprofesionales, ideales para conservar texturas y nutrientes, así como para preparaciones a baja temperatura.
¿Puedo reutilizar las bolsas y qué cuidados requieren?
Sí, las bolsas incluidas son reutilizables. Tras cada uso, basta con lavarlas adecuadamente, dejar secar y comprobar que no presentan daños estructurales en la zona del sellado. Son aptas para congelador, microondas y resistente al agua hirviendo, lo que las hace ideales tanto para conservación como para cocción sous-vide.
¿Es compatible con cocción al vacío o sous-vide?
Absolutamente. Las bolsas resisten temperaturas extremas, por lo que puedes sumergirlas en agua hirviendo o utilizar circuladores para cocción sous-vide. Así obtendrás alimentos jugosos y perfectamente cocinados, preservando el sabor y los nutrientes al máximo.
¿La máquina es adecuada para uso intensivo, tipo batch-cooking?
Sí, su bomba de alto caudal (9 litros/minuto) permite realizar ciclos continuos de envasado de forma eficiente, siendo adecuada para batch-cooking, conservación a gran escala y entornos que requieran fiabilidad y rapidez en el sellado.