Horno eléctrico Haeger 45L Negro con convección y temporizador mecánico
Sé el primero en opinarOptimiza tu cocina profesional con el Horno eléctrico Haeger 45L, diseñado para alcanzar precisión y versatilidad en cada elaboración.
Características Horno eléctrico Haeger 45L
Versatilidad para cocinas exigentes. El horno Haeger de 45L proporciona la capacidad óptima para panaderos, restauradores y apasionados de la comida gourmet. Aporta un control exacto de cocción gracias a su termostato regulable de 90 a 230?°C y a su sistema de calentamiento rápido, facilitando procesos donde el tiempo es un factor crítico.
Cocción homogénea con convección. Incorpora función de convección y calefacción superior para acabar con puntos fríos y lograr un acabado profesional, ideal para repostería fina, gratinados o asados.
Control total y ergonomía técnica. El temporizador mecánico de hasta 60 minutos con modo fin de cocción asegura la precisión deseada incluso en las preparaciones más técnicas. El manejo mediante controles giratorios aporta fiabilidad y respuesta inmediata, especialmente valorado en ambientes donde el tiempo de reacción es esencial.
Construcción robusta y certificación profesional. Su estructura con puerta doble acristalada (2 paneles) mejora el aislamiento térmico y la seguridad, mientras que la certificación CE y RoHS garantiza cumplimiento normativo para su uso en entornos de elaboración alimentaria avanzada.
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Especificaciones Horno eléctrico Haeger 45L
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Número de hornos | 1 |
| Tipo de horno | Eléctrico |
| Capacidad total | 45 L |
| Potencia | 2000 W |
| Rango de temperatura | 90 - 230?°C |
| Función convección | Sí |
| Calefacción superior | Sí |
| Temporizador | Mecánico, hasta 60 min, modo fin de cocción |
| Tipo de control | Giratorio |
| Pantalla incorporada | No |
| Color | Negro |
| Tipo de instalación | Encimera |
| Dimensiones (Ancho x Fondo x Alto) | 578 x 472 x 335 mm |
| Peso | 10,3 kg |
| Peso interior útil | 380 x 420 x 275 mm |
| Consumo eléctrico | 220-240 V, 50 Hz |
| Bandejas incluidas | 1 |
| Material estantes | Metal |
| Número de paneles de vidrio puerta | 2 |
| Certificados | CE, RoHS |
FAQs - Horno eléctrico Haeger 45L
¿Qué ventajas específicas aporta la función de convección en este horno?
La convección permite un flujo de aire caliente uniforme, eliminando zonas de sobrecalentamiento y asegurando que cada punto de la bandeja reciba la misma temperatura. Esto resulta fundamental para panificación, elaboración de repostería precisa o asados donde la homogeneidad marca la diferencia profesional.
¿Es adecuado para uso intensivo en preparaciones diarias?
Sí. El diseño robusto, el control mecánico fiable y la potencia de 2000?W permiten abordar largas jornadas de trabajo y preparaciones constantes, tanto en entornos domésticos avanzados como en pequeños negocios gastronómicos.
¿El temporizador mecánico garantiza precisión en recetas técnicas?
El temporizador mecánico de hasta 60 minutos, con modo de parada automática al finalizar el ciclo, permite establecer tiempos justos en procesos como fermentaciones o cocciones controladas, minimizando riesgos de sobreexposición al calor.
¿Qué nivel de aislamiento y seguridad ofrece la puerta doble acristalada?
La puerta con doble panel de vidrio proporciona mayor aislamiento térmico, reduce el riesgo de quemaduras accidentales y contribuye a mantener una temperatura interior constante, algo esencial en operaciones donde la estabilidad térmica es prioritaria.
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- Buscas precisión profesional en cocciones con recetas exigentes.
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- Necesitas múltiples bandejas simultáneas en cada uso.