Taurus Roner Clip Termostato de Inmersión

Termostato de inmersión para cocción al vacío a baja temperatura. Roner Clip es la versión compacta y portable del primer Roner desarrollado por el chef Joan Roca, de El Celler de Can Roca, en el año 2000.

Con control preciso del tiempo y la temperatura de cocción. Fácil de programar y de fijar en cualquier recipiente. Cocción y texturas perfectas, conservando todas las propiedades de los ingredientes y potenciando y fijando los aromas de los condimentos.

Cocina todo tipo de recetas a baja temperatura y disfruta de platos sabrosos, con toda la esencia de los alimentos y con texturas increíbles. Cocina como un chef con Roner Clip, el termostato de inmersión de Taurus.

Especificaciones Taurus Roner Clip:

• 800W
• Control preciso del tiempo y temperatura de cocción
• Temperatura entre 0 y 90ºC ajustable en intervalos de 0'5ºC
• Tiempo de cocción hasta 99 horas
• Sistema de fijación con clip adaptable a cualquier contenedor o recipiente
• Capacidad del recipiente o contenedor: 6-15 litros
• Auto apagado en caso de falta de agua o sobrecalentamiento
• Pantalla LCD con indicadores de tiempo y temperatura
• Avisador acústico al finalizar el proceso
• Luz de funcionamiento

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