Circulador de inmersión ZWILLING Enfinigy Blanco precisión táctil 1200W
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- Cocción precisa sous-vide y regulación táctil sencilla
- Hasta 90 °C y 100 horas de temporizador
- Material acero inoxidable y plástico resistente
- Incluye libro de recetas y abrazadera segura
- Ideal para carnes, pescados, verduras y frutas
- Señal acústica, apag
Descubre el control total en la cocción al vacío con el circulador de inmersión ZWILLING Enfinigy, logrando resultados profesionales de forma sencilla y precisa.
Características Circulador de inmersión ZWILLING Enfinigy Blanco precisión táctil 1200W
Perfecciona tus recetas con la máxima precisión térmica gracias al circulador sous-vide ZWILLING Enfinigy. Este equipo controla la temperatura del agua con una variación mínima de tan solo +/- 0,1 °C, permitiéndote lograr una cocción constante y delicada, esencial para carnes, pescados, verduras y frutas. Su pantalla táctil LED facilita el ajuste intuitivo de temperatura y tiempo de cocción, adaptándose a tus necesidades culinarias profesionales o domésticas.
El diseño estilizado y compacto, en acero inoxidable y plástico de alta calidad, asegura resistencia y fácil limpieza. Su función temporizador con señal acústica y apagado automático te permite dedicarte a otras tareas mientras el equipo se encarga del proceso, además de conservar los alimentos calientes hasta el momento de servir. Gracias a la gran capacidad de ajuste (de 0 a 90 °C y hasta 100 h de temporización), podrás afrontar preparaciones largas, incluso para servicios intensivos en restauración.
El circulador ZWILLING Enfinigy incluye abrazadera robusta para una fijación segura en cualquier recipiente y un completo libro de recetas para inspirar tu creatividad en la cocina. Recomendado por expertos, el sous-vide potencia sabores, mejora texturas y preserva nutrientes.
Si buscas cocción sous-vide fiable, sencilla y eficiente, apuesta por la tecnología que eleva tus platos al siguiente nivel. Compra ahora y domina el mundo del vacío en casa o en entornos profesionales.
Especificaciones Circulador de inmersión ZWILLING Enfinigy Blanco precisión táctil 1200W
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Tipo de dispositivo | Circulador de inmersión para cocción al vacío |
| Marca | ZWILLING |
| Modelo | Enfinigy |
| Color | Blanco |
| Material carcasa | Plástico y acero inoxidable |
| Potencia | 1200 W |
| Voltaje de entrada | 220 - 240 V |
| Frecuencia | 50 - 60 Hz |
| Temperatura ajustable | 0 °C a 90 °C (incrementos 0,5 °C) |
| Precisión térmica | ±0,1 °C entre 40 - 70 °C |
| Tipo de control | Pantalla táctil LED |
| Temporizador máximo | 100 horas |
| Función mantener caliente | Sí |
| Longitud del cable | 1,25 m |
| Código IP | IPX7 |
| Dimensiones | 85 mm x 50 mm x 320 mm |
| Peso | 1,26 kg |
| Abrazadera incluida | Sí |
| Libro de recetas | Sí |
| Uso apto para lavavajillas | No |
FAQs - Circulador de inmersión ZWILLING Enfinigy Blanco precisión táctil 1200W
¿Qué ventajas tiene la cocción sous-vide frente a métodos tradicionales?
Permite controlar con precisión la temperatura, logrando texturas delicadas, mayor retención de nutrientes y sabores potenciados. Evita sobrecocción y garantiza resultados homogéneos en todas tus preparaciones.
¿Se puede utilizar en cualquier recipiente?
Sí, gracias a la abrazadera ajustable puedes fijar el circulador ZWILLING Enfinigy a prácticamente cualquier olla profunda o recipiente resistente al calor.
¿Cómo se limpia el circulador ZWILLING Enfinigy?
El aparato se limpia fácilmente con un paño húmedo por fuera; evita sumergir la parte eléctrica. No es apto para lavavajillas, pero la carcasa de acero inoxidable y plástico facilita el mantenimiento.
¿Es seguro dejar el circulador funcionando durante varias horas?
Sí, cuenta con protección IPX7 contra salpicaduras y temporizador de hasta 100 horas. La función de apagado automático y las alertas acústicas hacen que el uso prolongado sea seguro y fiable.