Horno Ooni Koda 16 Gas Negro piedra cordierita, llama en L, pizzas 16”, exterior 500 °C
Descubre el auténtico sabor de la pizza profesional en casa con el Ooni Koda 16 Gas Negro, el horno de alto rendimiento para expertos en cocina al aire libre.
Características Ooni Koda 16 Gas Negro
Experiencia profesional en exteriores. Con el Ooni Koda 16 lleva tu pasión culinaria a un nuevo nivel: diseñado para los exigentes del horneado de pizzas y asados a la llama en espacios abiertos. Consigue pizzas al estilo napolitano de hasta 16 pulgadas en 60 segundos, con bordes perfectamente inflados y base crujiente. La innovadora llama en forma de L distribuye el calor uniformemente, asegurando una cocción homogénea y un quemado característico que solo se consigue en la piedra de cordierita.
Encendido instantáneo y máxima eficiencia energética. Olvídate de largos preparativos: el sistema de encendido de gas integrado permite estar listo para cocinar en tan solo 20 minutos, alcanzando temperaturas de hasta 500?°C —imprescindible para lograr ese acabado profesional y rápido sobre piedra.
Versatilidad para chefs avanzados. Además de pizzas, el Ooni Koda 16 sobresale en carnes, pescado y verduras. El control instantáneo de temperatura y la amplia apertura frontal permiten manipular fácilmente distintos tipos de alimentos, obteniendo sellados y texturas inigualables. La piedra de cordierita retiene el calor y evita puntos fríos, crucial para cocciones profesionales.
Portabilidad robusta y diseño inteligente. De construcción sólida, ligero y fácil de instalar en cualquier terraza, jardín o zona de eventos. Su estética minimalista y materiales premium lo convierten en una herramienta imprescindible para los exigentes del outdoor cooking.
¿Quieres resultados de chef sin compromisos? Confía en la precisión del Ooni Koda 16: un aliado fiable, fiable y probado para usuarios conocedores que valoran resultados rápidos, homogéneos y reproducibles. Eleva tus estándares gastronómicos y sorprende con cocciones perfectas cada vez que lo enciendas.
Especificaciones Ooni Koda 16 Gas Negro
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Tipo de combustible | Gas propano |
| Temperatura máxima | 500?°C (950?°F) |
| Superficie de cocción | Piedra de cordierita, 16" (40,6?cm) de diámetro |
| Tiempo de calentamiento | Listo para cocinar en 20 minutos |
| Diseño de llama | Quemador en L para distribución uniforme |
| Puerta frontal | Apertura amplia, fácil manipulación de alimentos |
| Uso principal | Pizzas, carnes, pescado y verduras |
| Dimensiones | Compacto y portátil para exteriores |
FAQs - Ooni Koda 16 Gas Negro
¿Qué ventajas aporta la llama en forma de L frente a otros hornos de gas?
La llama en L maximiza la cobertura térmica en toda la superficie, logrando una cocción homogénea y un dorado uniforme en toda la pizza. Esta innovación elimina puntos fríos y permite resultados profesionales en menos tiempo.
¿Qué tipo de pizza se puede preparar y en cuánto tiempo?
El Ooni Koda 16 está diseñado para pizzas hasta 16 pulgadas al estilo napolitano, romanas finas o incluso de masa gruesa. Una pizza estándar estará lista en 60 segundos a máxima temperatura sobre piedra, obteniendo textura crujiente y un borde inflado característico.
¿Se pueden cocinar otros alimentos aparte de pizza?
Sí. Gracias a la piedra de cordierita y el control preciso de temperatura, permite asar a la llama carnes, pescado y vegetales con sellado rápido, conservando jugos y sabores intensos. Ideal para chefs avanzados que buscan experimentar con técnicas de alta temperatura en exterior.
¿Cuál es el mantenimiento y limpieza recomendados para el Ooni Koda 16?
La limpieza tras cada uso es sencilla: basta retirar residuos de la piedra cuando esté fría. La placa de cordierita no debe lavarse con agua, sino cepillarse suavemente. El exterior se limpia con paño, evitando productos abrasivos para mantener el acabado premium y la durabilidad.
Es para ti si:
- Buscas pizzas profesionales en casa o en exteriores, en tan solo 60 segundos.
- Valoras rapidez de encendido, precisión térmica y facilidad de manejo.
- Quieres un horno versátil que permita asar carnes, pescados y verduras con resultados de chef.
- Eres un entusiasta del outdoor cooking que exige resultados uniformes y fiables.
No es para ti si:
- Buscas un horno eléctrico o necesitas uso en interior.
- No dispones de bombonas de gas propano ni espacio exterior adecuado.
- Prefieres dispositivos de bajo mantenimiento sin controles manuales de temperatura.
- No estás dispuesto a manejar altas temperaturas ni a invertir tiempo en el aprendizaje inicial de técnicas de horneado en piedra.
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