Horno eléctrico Smeg Compact 68L Inox Steam ONE con función Vapor Clean y pantalla LCD
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Optimiza tu cocina profesional con el Horno eléctrico Smeg Compact 68L Inox Steam ONE, diseñado para máxima precisión y resultados gourmet en cada cocción.
Características Horno eléctrico Smeg Compact 68L Inox Steam ONE
Descubre un nuevo estándar en tecnología de cocción combinada con vapor. El sistema Steam ONE integra la inyección controlada de vapor, permitiendo cocciones jugosas, regeneración profesional y acabados dorados, ideal para repostería y técnicas culinarias avanzadas. Su capacidad de 68 litros con 5 niveles de bandeja maximiza la productividad, mientras la cavidad de esmalte EverClean asegura limpieza fácil y durabilidad.
La gestión electrónica de temperaturas y los programas automáticos de cocción otorgan precisión absoluta desde 30 °C hasta 280 °C, ya sea para fermentaciones o asados de alto calor. El precalentamiento rápido, programación horaria avanzada y función mantener caliente permiten flujos de trabajo continuos y organización en cocina de alto ritmo.
Su estética Classica en inox satinado y vidrio Eclipse no solo protegen contra marcas sino que aportan elegancia industrial. La pantalla LCD CompactScreen y los mandos físicos facilitan la gestión avanzada y la respuesta háptica.
Gracias a Vapor Clean, la limpieza de la cavidad se vuelve automática y eficiente, reduciendo tiempos muertos y costes de mantenimiento. El sistema de seguridad incluye cilindros, triple vidrio extraíble y corte de resistencias al abrir la puerta, enfocado a entornos técnicos exigentes.
Convéncete: integración fácil, consumo eficiente (clase A+), tanque de agua extraíble de 0,8 L y ventilación periférica aseguran el funcionamiento y estabilidad que precisa un usuario intensivo. Da un salto técnico en tus procesos y lleva tus recetas a nivel profesional.
Especificaciones Horno eléctrico Smeg Compact 68L Inox Steam ONE
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Método de cocción | Combinado Vapor (Steam ONE) |
| Capacidad | 68 litros |
| Potencia nominal | 3000 W |
| Consumo energético | 1,15 kWh (convección natural) / 0,68 kWh (convección forzada) |
| Clase de eficiencia energética | A+ |
| Temperatura | 30 °C a 280 °C |
| Opciones de programación | Programador electrónico, temporizador, inicio/fin programados con apagado automático |
| Número de funciones de cocción | 11 |
| Panel de control | Pantalla LCD CompactScreen y botones |
| Material/Color | Inox satinado, vidrio Eclipse, tirador inox |
| Dimensiones | 592 x 597 x 548 mm |
| Peso | 36,1 kg |
| Carga de agua | Cajón manual, 0,8 L de capacidad |
| Seguridad | Triple vidrio, termostato de seguridad, cilindros de seguridad, resistencia desconectable |
| Sistema limpieza | Vapor Clean automático |
FAQs - Horno eléctrico Smeg Compact 68L Inox Steam ONE
¿Qué aporta la función combinada con vapor frente a un horno convencional?
La cocción con vapor permite retener mayor humedad interna en los alimentos, obteniendo interiores jugosos y exteriores crujientes. Mejora el horneado de panes, asados y garantiza resultados superiores en regeneración de platos preparados.
¿El sistema Steam ONE requiere conexión de agua fija?
No. Integra un depósito extraíble de 0,8 L que se rellena manualmente, permitiendo la instalación en cualquier cocina sin obras ni fontanería adicional.
¿Qué ventajas aporta la función Vapor Clean?
Vapor Clean utiliza vapor para ablandar suciedad y grasa, facilitando el mantenimiento técnico, reduciendo el tiempo de limpieza manual y extendiendo la vida útil del horno.
¿Es seguro el uso continuo en entornos profesionales o semi-industriales?
Sí; cuenta con triple vidrio extraíble, termostato y corte de resistencias al abrir la puerta, asegurando protección constante incluso en jornadas prolongadas y altas temperaturas.
Es para ti si:
- Buscas máxima versatilidad y resultados profesionales gracias a la cocción combinada con vapor.
- Valoras una gestión electrónica precisa de temperatura y tiempos en cocina intensiva.
- Prioriza la higiene técnica con autolimpieza por vapor y cavidad EverClean.
- Requieres eficiencia energética y estética industrial elegante que combine con equipos avanzados.
No es para ti si:
- Prefieres un dispositivo ultra compacto, ya que es un horno de tamaño 60 cm.
- No necesitas la función de vapor ni múltiples opciones de cocción especializadas.
- Buscas limpieza exclusivamente automática sin intervención mínima para el depósito de agua.
- La integración domótica total no es actualmente prioritaria (panel LCD, pero no conectado en red).